Varje tidning med självaktning provar så här års semlor. Vanligen på gångavstånd från redaktionen, så de hinner dit över lunchen. Dags-Nytt:s test har däremot större geografisk spridning.
| Einars | Uddevalla | 27 kr |
| Detta gäller den vanliga semlan. Vanilj får en trea. | ||
| Hå-Ges | Nygatan, Arboga | 24 kr |
| Detta gäller pistagesemlan, den vanliga får en fyra. | ||
| Kampanilen konditori | Göteborg | 25 kr |
| konditori Mazarin | Finnsta, Upplands-Bro | 28 kr |
| Pipersbageriet | Kungsholmen, Stockholm | 25 kr |
| Chapmans konditori | Göteborg | 25 kr |
| Ekstedts konditori | Alingsås | 22 kr |
| Focus konditori | Falun | 18 kr |
| L'Ami | Huvudsta, Solna | 23 kr |
| Mehrans | Radiotorget, Göteborg | 27 kr |
| Säregen smak på grädden, och locket stort som en dambinda (min brors beskrivning vid sin rekommendation). G-P gav 5. | ||
| Paus bagarstuga | Västerhaninge | 24 kr |
| Sköndals konditori | Stockholm | 20 kr |
| En stark fyra. Extra plus för det låga priset. | ||
| Svarta katten | Kungälv | 22 kr |
| Mandelmassa med pistage, och pärlsocker på locket. | ||
| Brogatans konditori | Mölndal | 12 kr |
| Årets lägsta pris. De är absolut värda mer. | ||
| Coop Forum | Haninge | 2 för 25 kr |
| Jordbro bageri | Haninge | 15 kr/ 2 för 25 kr |
| ICA/ Alimenta | Brandbergen | 2 för 25.90 kr |
| Kaffedoppet | Lerum | 22 kr |
| Malmens konditori | Handen | 25 kr |
| Intensiv vaniljsmak på grädden. | ||
| Ohldins | Olskroken, Göteborg | 25 kr |
| Pallas | Vällingby, Stockholm | 28 kr |
| Paus konditori | Handen | 24 kr |
| Princess konditori | Nyköping | 22 kr |
| Tre kringlor | Göteborg | ?? kr |
| Queens | Tappström, Ekerö | 25 kr |
Diskvalificerade för ocker (pris över 29 kr). Ej betygsatta.
Jag som testar är ganska begiven på semlor, och hinner 50-60 varje säsong. Normalt äts två på samma gång för att kunna smaka ordentligt (och bli mätt).
5. Innebär att semlan är rena godiset, mer än en brödbit. Mjuk, luftig och elastisk bulle, aptitlig grädde, och kanske t.o.m lite vanilj i mandelmassan, då kan det sluta på femma. Hur semlan ser ut, eller storleken på locket är egalt.
4. Över genomsnittet, men når inte ända fram.
3. Ganska ordinär - inget kulinariskt mästerverk. S.k. butikssemlor får oftast en trea.
2. Torr, hård, för stor andel bulle, lite artificiell smak på grädden, och snålt med mandelmassa. Här hamnar ofta de med blandad mandelmassa och grädde – en styggelse.
1. Nästan oätlig. Det var flera år sedan jag stötte på en sådan senast.
Överkryssad betyder att den är för dyr, och därför inte bedömd. Ocker FÅR INTE löna sig. Därför sätter jag gränsen på 29 kr i år. De som är dyrare diskvalificeras utan pardon. Prisnivån följer utvecklingen av mitt matkonto.
| Semmeltest 2009 | Semmeltest 2008 | Semmeltest 2007 |
Om Du hittat hit via en sökning på exempelvis Google:
| Startsidan. |